爱吃肉的人都懂的,这款太简单,味道却超棒了!
1.准备材料,半斤五花肉切片,洗净!(刀盾所以切的不是太好!)
2.青红辣椒洗净切段,生姜切三片!备用
3.锅烧热放油,放入蒜片姜片爆香!把肉倒入锅里翻炒!
4.炒至锅里的五花肉略微变黄放入一大勺豆瓣酱翻炒!
5.等所有的肉都裹上豆瓣酱以后放入青红辣椒翻炒!放一小勺盐,多翻炒一会让辣椒的辣味进入肉里,放鸡精关火!
6.盛出开吃,味道很赞!
一定要把五花肉翻炒变有略微黄色再放豆瓣酱,这样的肉比较香!