1.准备食材
2.胡萝卜和山药放入辅食机中蒸至软烂。
3.蒸好后搅打细腻。
4.取胡萝卜山药泥40克。要是不方便称重,可以看第6个步骤。
5.准备一个大碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
6.倒入胡萝卜山药泥、中筋面粉和虾松,搅拌均匀。
7.搅拌后的状态是粘稠易滑落的哦。 PS:要想小饼口感松软,面糊的状态是关键,只要像上面这样黏稠易滑落即可。这也是不按克重按性状做辅食的方法。
8.起锅开小火,大约10CM高处倒入面糊,这样更易成圆哦。
9.煎至表面冒泡。
10.底部凝固后翻面,煎至熟透。
11.还是老规矩哈,我们撕开看下性状,非常松软易咀嚼哦。
1.提供给宝宝的营养 今天我们简单点儿,做个小松饼给大家。制作虽然简单,可味道和营养还是很不错的哦。食材用到了自制的虾肉松、山药、胡萝卜、鸡蛋和面粉,口味松软鲜甜,宝宝们肯定特别爱吃,而且还富含蛋白质、钙、磷、镁和维生素A等营养元素,很适合当宝宝的主食或加餐添加。 2.添加の小要领 ● 松软的小饼是很不错的手指食物,有助于锻炼宝宝咀嚼和自主进食能力的发展。 ● 从咀嚼能力来看,今儿的松饼10个月宝宝就能添加了,但要注意宝宝蛋清及虾肉的过敏情况。 3.黄妈说... 今天的小饼我特地加了些山药和胡萝卜,它们所含的维生素种类有所不同,能起到互补的作用,而且山药和胡萝卜的膳食纤维都是水溶性纤维,有促进肠胃蠕动,预防便秘的作用。