软炸杏鲍菇

－ 准备食材 －

• 【主要食材】：
• 杏鲍菇 1根
• 【配料及调味】：
• 玉米油 25ml
• 盐 2g
• 淀粉 2勺
• 面粉 4勺
• 鸡蛋 2个

－ 步骤 －

• 1.杏鲍菇撕条，用盐腌制10分钟

• 2.鸡蛋 面粉 淀粉 盐 白花椒粉放在一起

• 3.搅拌面糊

• 4.杏鲍菇挤干水份 拌均匀

• 5.油烧热，一条一条下锅炸

• 6.金黄出锅

• 7.全炸好后在火锅在炸一下上色，简单吧