家里有小馋猫,时刻想吃零食,给吃多了又怕上火!偶尔给她蒸点米糕吃代替零食,挺好!
1.所有材料称好
2.粘米粉、奶粉、泡打粉和糖搅拌均匀
3.倒入清水和椰浆
4.搅拌呈顺滑无颗粒的米浆
5.准备好模具,将米浆倒入模具中
6.锅里烧开水,放入倒有米浆的模具,大火蒸20分钟,时间久点也没关系,不影响口感
7.蒸好迅速揭盖,不要让蒸汽水滴到米糕上
8.内部组织很细腻
9.好吃又不上火的椰香米糕,你也试试吧!
甜度可自己调节,不喜欢椰浆可换成牛奶。