口感香滑浓郁,浓浓的芝士香味,尝过之后难以忘怀,幸福的味道~~~~~~~
1.奶酪加细砂糖隔热水搅拌
2.搅拌好的样子
3.搅拌到顺滑,加入柠檬汁拌匀。
4.牛奶和淡奶油混合,
5.分次加入乳酪糊中搅拌均匀。
6.两个鸡蛋打散,分次加入拌匀
7.布丁液过筛
8.倒入模具,150ml大约可以做5瓶
9.放入烤盘,烤盘加水到模具一半的样子,140度中下层50分钟,闷半小时再出炉。
10.判断有没有好可以拿牙签,插入不倒就是好了。 出炉后放凉,入冰箱冷藏一夜口感会更好。
11.口感嫩滑的布丁
布丁液一定要过滤,布丁才会顺滑。