火爆大头菜

－ 准备食材 －

• 大头菜 一颗
• 花椒粒 适量
• 红辣椒 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.大头菜洗净，切好，控水

• 2.锅中热油，放入大蒜炒出香味，放大头菜大火炒，炒大头菜需要多炒一会，否则菜帮会硬

• 3.炒好后放入花椒粒，红辣椒，糖和酱油接着炒

• 4.一定要大火炒，最后放盐

－ 小贴士 －