1.蛋清蛋黄分离,注意碗不要有一滴水
2.蛋清加入一半糖粉打发,糖粉边打边放加入几滴柠檬汁更容易打发 另外一半加入蛋黄,蛋黄加入纯牛奶,玉米油低筋粉搅拌均匀
3.将打发的蛋清加入蛋黄糊搅拌,注意上下搅拌
4.搅拌均匀后倒入模具,记得模具预热涂油
5.放入烤箱大火25分钟,再中火15分钟
6.烤好倒出放凉
7.放凉切块,配上奶茶更棒哦!