最近早餐太丰盛了，午餐又是敞开肚皮吃的，有时晚上还想炒个菜煮个饭，体重红色预警，赶紧减肥餐开始。土豆泥沙拉，比较饱腹，口味也是我喜欢的，甚好。配搭使用的是一本日本料理书提供的配方。
1.一个大土豆，用电饭锅连皮一起煮熟。
2.剥皮
3.土豆压碎
4.水果黄瓜一根，半根胡萝卜，一根双汇火腿肠。
5.切片。
6.黄瓜撒盐腌一会儿。
7.胡萝卜和火腿肠加入土豆泥里（不喜欢嘎嘣脆的胡萝卜的话可以水煮一下）
8.倒入橄榄油
9.细盐
10.黑胡椒碎
11.这样子啦
12.黑胡椒沙拉酱，最后一点了，全部放进去。
13.黄瓜腌的差不多了，捏去水分
14.变成这种皱巴巴的
15.加入，一起搅拌。
16.装盒，冰箱里冷藏。
17.啦啦啦，第二天拿出来，背着它去上学吧。噗～上班。
蛋黄酱才是原版，但是家里只有黑胡椒沙拉酱，黑胡椒味也是自己最喜欢的了，吃起来得劲儿。中午刚过，午餐结束，满足。尤其是土豆泥夹杂着黄瓜和胡萝卜的口感，不像光吃土豆泥那样单调。