老友粉

－ 准备食材 －

• 切粉 200g
• 猪瘦肉 100g
• 酸笋 适量
• 豆豉 5g
• 姜，蒜 适量
• 酱油 适量
• 西红柿 一个
• 青菜 适量
• 辣椒酱 适量

－ 步骤 －

• 1.配料切好备用

• 2.猪瘦肉切好，放入盐酒淀粉酱油腌制

• 3.坐锅热油放入姜蒜炒香

• 4.加入豆豉辣椒

• 5.加入猪肉炒至微变色

• 6.加入酸笋番茄翻炒一下

• 7.注入开水烧开，入青菜，调入食盐，生抽

• 8.菜熟入粉，翻个面起锅，久了粉就烂了