1.把油皮的材料放入面包机，和好面团醒35分钟。
2.和油酥面团，醒30分钟。
3.咸蛋黄提前用香油浸泡一夜，捞出。盖盖隔水蒸，水开后蒸8分钟。
4.豆沙馅称重，20克一个，用塑料袋拧一下就成球了。做出20个备用。
5.豆沙馅再裹好咸蛋黄，备用。
6.裹好蛋黄的豆沙馅
7.把油皮油酥称重，分成20份。
8.把油酥裹在油皮里，备用
9.收口，反过来放。
10.裹好油酥的面团
11.擀成片
12.从一天卷好
13.盖保鲜膜，醒15分钟。
14.按瘪
15.擀成片
16.再卷起来，醒15分钟
17.一只手捏住面团中间，另一只手按平
18.按好擀片
19.把裹有蛋黄的豆沙球放在中间
20.收口
21.顶部刷一层蛋黄液，入预热好的烤箱，180度烤10分钟。取出再刷一层蛋黄液，撒上芝麻，180度烤35分钟，再闷5分钟。
22.出炉
23.再来个特写
24.轻轻的拿(⊙o⊙)哦，很酥很酥，满口香，快来试试吧。