夏天来临。鸭头啤酒爽呆了。 太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了～今天先教大家一道下酒菜——干锅鸭头，为迎接夏天做准备！还有燕京U8，最近被朋友安利的新款啤酒，首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我，没想到味道也不错，值得安利给大家～不多说了，咱们还是先学做菜吧！
1.把鸭头洗净。
2.水加料酒蒜姜葱焯水。
3.过凉水切两半。
4.把小料切好。
5.放油，烧6成放小料香料、炒香。加蚝油 生抽 老抽。
6.把鸭头切面向上码好。加热水。
7.烧一小时放辣椒小葱 焖烧。
8.一小时后出锅。
切面向上是为了熟透了以后不至于落入锅中。 最后再来给小伙伴们安利几句，燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低，适当的多喝一些也不容易醉，我觉得不论是聚会、应酬，还是在家自己小酌，各种场合都很合适～而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正，原料是原生态0添加剂很健康～这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分！和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦！