1.准备食材。低筋面粉忘记入境。
2.土豆切小块,蒸15分钟。
3.鳕鱼去骨、去皮后用柠檬腌一下。
4.菠菜焯水。
5.焯水后切碎。
6.鳕鱼煎熟。
7.煎熟后用手捏碎,顺便再确定一下有没有刺。
8.土豆捣成泥。
9.鳕鱼、土豆、菠菜、半个鸡蛋、还有低粉,一起搅拌均匀。
10.搅好了。成较粘稠状。
11.热锅倒油,倒入面糊。我的这个形状没整好。最好是圆形啊,感觉更好看
12.两面金黄即可。
13.随意切成适合宝宝大小。
鸡蛋可以只用蛋黄。 面粉用量仅供参考,可根据面糊状态酌情增减。