给宝宝做营养辅食,疙瘩是不可或缺的存在,疙瘩可以煮汤也可以炒,配上不同的蔬菜或肉,能变化出好多种味道呢!而且疙瘩容易消化,宝宝们都能接受并喜欢.不过好多妈妈嫌麻烦,加上做出来的疙瘩大小还不均匀,觉得有难度,其实大家可以一次多做一些,分小袋冻起来,每次吃就非常方便啦!
1.面粉和玉米粉倒入盆中,加水
2.搅拌成干稀程度如图的糊状
3.水烧开后,把面糊倒入漏勺上
4.让面糊通过漏勺滴入开水中成型
5.煮至疙瘩漂浮后就可以捞出备用了,也可以晾凉后分成小包装冻好.每次就可以直接掏出来解冻,不必每次都麻烦做疙瘩了!(嘿嘿,懒人自有懒办法~)
6.胡萝卜香菇切丁后,和豌豆一起焯水备用,肉剁碎或者直接准备肉末.
7.热锅冷油,炒香葱段,放胡萝卜和香菇
8.放入肉末和豌豆,煸炒.
9.放入事先准备好的疙瘩.
10.加酱油调味,酱油的量要根据宝宝不同月龄添加.12个月以内宝宝不用加.
11.华丽丽滴出锅转盘吧!
1.疙瘩煮好用冷水冲一下，这样不容易发生粘连 2.如果没有豌豆可以替换成黄瓜或者其他蔬菜。