只需要蛋黄，牛奶，白糖，就可做出美味的冰淇淋。
1.把蛋黄和白糖倒入碗中。
2.用打蛋器打至泛白(打发)
3.在把牛奶倒入锅中，中小火煮沸。
4.把煮沸的牛奶倒入(第二部)打发的蛋黄中，拌匀(边倒边搅拌)。
5.重新倒回锅中，小火煮沸。
6.倒入容器中，自然放凉后，放入冰箱冷冻。
7.两个小时后取出来再次搅拌均匀，(重复两次即可)。
8.再冷冻过夜即可