蛋花炒饭

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外面的炒饭实在不好吃，全是调味粉的味道，吃完要喝好多水还会口干，想想还有从老家带来的土鸡蛋，这个季节正吃的青豆，我也来秀一把厨艺，做一份色香味俱全的炒饭吧

大小宝食记

－ 准备食材 －

• 土鸡蛋 2个
• 青豆 适量
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 米饭 一大碗
• 盐 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

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  1.洋葱胡萝卜切丁，青豆是前几天买的剥皮后放冰箱冷冻，随吃随取好方便，鸡蛋打散搅匀

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  2.热锅放油，下胡萝卜洋葱青豆翻炒2分钟，我想偷个懒没有把它们盛起来，直接把打散的鸡蛋淋在上面，用筷子搅散，这样就得到了意外的惊喜，蛋花很均匀，土鸡蛋黄澄澄的，有木有

• 3.配料炒至6成熟，把剩米饭倒入锅里小火翻炒，把饭疙瘩按压开，炒2分钟

• 4.最后放盐，开大火炒两分钟即可

• 5.成品图，不会拍照，请忽略