草莓酱

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酸甜可口草莓酱。令人无法自拔

王莹why

－ 准备食材 －

• 草莓 五斤
• 白糖 适量

－ 步骤 －

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  1.草莓用如水洗净，去掉头，控干水分

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  2.我是用电饭锅熬制的，所以空干草莓后，放入电饭锅内，加入白砂糖腌制一会等吐水，打开电饭锅开始加热

• 3.之后会越来越多的汁水出来，草莓本身的水分很大，所以千万不要加一滴水，否则会越熬越多，我的没有加一点水就已经是一锅的草莓汁了

• 4.草莓汁会越来越黏稠，这时候你要不停的顺时针搅拌，格外注意的是他会咕嘟咕嘟滚起来，你要小心汤汁溅到手上，因为特别特别烫啊！一定要小心

• 5.越来越稠的时候就差不多完成了草莓酱了！当当当当，出锅啦！熬好之后等它放凉，然后装进玻璃瓶子里密封放入冰箱，可以随时随地吃没有任何添加剂的草莓酱啦

• 6.来杯草莓酱伴，酸奶我先干为敬！

－ 小贴士 －