蚝油杏鲍菇

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 一根
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 黄瓜 半根
• 清水 适量
• 水淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.杏鲍菇洗干净

• 2.切两半

• 3.然后切成薄片

• 4.黄瓜切成斜片

• 5.热锅凉油

• 6.倒入杏鲍菇翻炒，倒入生抽

• 7.倒入蚝油继续翻炒，然后倒入少量清水

• 8.水开后倒入黄瓜片继续翻炒收汁，然后放入适量食盐

• 9.倒入水淀粉勾薄芡，然后装盘

• 10.美味的蚝油杏鲍菇出锅了

－ 小贴士 －