农家小豆烧鸡蛋

－ 准备食材 －

• 青黄豆 100克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.煮熟的青黄豆，大家可以买新鲜的，味道更好～咱妈给的是熟的就将就了～

• 2.打入三个鸡蛋，少量的盐，要是后面不加汤的话就把盐加足，加汤的话就先少放点盐

• 3.搅拌均匀～

• 4.锅里热油

• 5.摊鸡蛋，注意火小点，不要糊了

• 6.翻面，至微焦黄，此刻其实可以装盘了，但是，我喜欢拌饭呀～

• 7.就加入冷水煮开，撒盐，出锅～

－ 小贴士 －