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1.准备食材
2.红薯、胡萝卜切成细丝,平底锅加橄榄油翻炒红薯和胡萝卜,炒到红薯丝变软
3.在红薯丝+胡萝卜丝中间挖两个小洞,打进去鸡蛋,加盐和黑胡椒调味
4.调小火,盖上锅盖焖两分钟,看到蛋白凝固就可以了
5.小奶锅里加白糖小火炒成焦糖,加牛奶煮沸后,放入红茶包继续煮
6.煮的同时用勺子搅拌防止糊锅,最后盛出来就可以啦