操作简单挺好吃的，不过金针菇容易掐牙齿。
1.五花肉我选的比较瘦的，然后再切成片和金针菇包在一起，金针菇过长我们可以剪成两段用牙签包好便可。
2.烧起油锅后放入肉卷，加入少许酱油 料酒和豆瓣
3.然后在翻边继续煎制放入少许盐等待熟透后加入鸡精
4.起锅后撒入花椒粉和葱花即可。