在寄快递的时候店主给我吃了这样一个饼，惊为天人。回家和麻麻如此这般手舞足蹈描述，结果麻麻说这不就是我做的炸豆园吗？只不过做成饼了。于是第二天马上在妈妈指导下做来吃。真的好香的！
1.剥好蚕豆如图（其实我不记得明确的量，就看着做吧）
2.将豆瓣剁碎。如果有料理机最好用料理机打碎，我家的机子被我弄坏了只能人工剁。
3.把腊肉切末。可以用新鲜肉代替但是盐就得相应放多一点点。
4.打个蛋。
5.加点淀粉。
6.加粳米粉。
7.加上糯米粉。
8.一点点盐。
9.把以上都搅匀然后下热油锅煎就好了。如果向我一样没有把豆子切碎一定要记得最好用臼把他们捣成泥状，不然就会像图上这样子不怎么好看而且容易散。
豆子一定要碎一点。但是如果变成糊糊状口感也不太好。大家自己琢磨吧。也可以搓圆炸圆子然后煮汤，配合莴笋特别清甜。