1.将萝卜去皮，切丝，用水焯一遍，把水滤干
2.把腊肉，泡发好的香菇切丁
3.锅里放点植物油，把腊肉，香菇放锅里炒香后放入萝卜丝，加入适量的蚝油，盐（因为1.腊肉里面有盐，2.等一下粘米粉里面不放盐了，所以这里一定要注意盐的量）炒好后放凉
4.把粘米粉用水调成糊状
5.模具里面刷点油
6.把炒好的料均匀的放在模具里面
7.倒入调好的粘米粉糊糊
8.用硅胶铲把粘米粉糊均匀搅拌好萝卜丝，并压实。放入蒸锅，模具上盖上盖子，再盖锅盖大火蒸半个小时左右
9.出锅晾凉，如果怕没有蒸透，可以用一根牙签插下去，拿出来不沾牙签就说明熟了
10.切成小块油煎，小火煎至两面金黄就可以了
11.美味的萝卜糕就制作好了