热天最爱做的一道快手菜，少油，酸甜辣口味，非常可口的一道菜，今天土豆有点小，我加了四分之一个圆白菜进去。
1.土豆切片
2.蒜切蓉
3.所有调料搅在一起
4.圆白菜洗净切丝。过水焯30秒，立刻过凉水
5.土豆片过水焯熟，要脆的好吃。焯熟后立刻过凉水。
6.调料，蒜蓉放进去搅拌均匀。
7.完成！