现在正是槐花飘香的季节，今天在门口看到有人在卖这个槐花，还是刚刚长出来还没开开的花骨朵儿，就买了一些回来，做了这道槐花炒鸡蛋，味道很清淡，很适合我家小宝贝们吃！
1.槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用！
2.鸡蛋打散备用！
3.蒜瓣剥皮洗净剁碎，葱切成末备用！
4.锅烧热倒入适量的油，放入鸡蛋滑散，盛出备用！
5.锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱爆出香味儿！
6.放入挤干水分的槐花翻炒均匀！
7.倒入刚刚盛出来的鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀！
8.起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！
9.炒好的槐花炒鸡蛋，味道不错哦，很下饭！
10.成品图
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鸡蛋本身很鲜，不需要加鸡精之类的！葱要分两部分放入，第一部分要爆香，第二部分要起锅的时候才放入！