瑶柱猪骨粥

－ 准备食材 －

• 瑶柱 50克
• 猪骨 1斤
• 薏米 50克
• 米 250克
• 水 大约2500克

－ 步骤 －

• 1.把材料备好，猪骨先前加盐腌制3小时

• 2.猪骨汆水

• 3.倒出洗净

• 4.米、薏米先前泡发半小时

• 5.水开把材料放入锅中大火煮

• 6.加盖再次煮开后转小火煲

• 7.煲上一时间可以了，先尝尝后，觉得不够盐再加，喜欢可以加葱花

• 8.美味