蒜苔炒肉

－ 准备食材 －

• 瘦肉 100g
• 蒜苔 300g
• 盐 适量
• 姜 适量
• 红辣椒 适量

－ 步骤 －

• 1.蒜苔掰成5cm长，红辣椒切丝，洗净

• 2.五花肉先过水，煸炒

• 3.加入郫县豆瓣酱

• 4.倒入蒜苔

• 5.滴一大勺水，大火炒

• 6.加盐、鸡精出锅

• 7.下饭菜