干锅花菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#

－ 准备食材 －

• 花菜 300克
• 猪油渣 少许
• 盐 少许
• 糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 葱 1棵
• 香油 少许
• 蒜瓣 2个

－ 步骤 －

• 1.花菜洗净撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟

• 2.把花菜放入锅中汆水

• 3.水煮沸即可捞出花菜，用冷水冲凉

• 4.自家熬猪油剩下的猪油渣，放入锅中煸至出油

• 5.爆香蒜片

• 6.倒入花菜翻炒均匀

• 7.加点料酒、盐、生抽、砂糖炒匀

• 8.还加了一勺辣椒酱

• 9.翻炒均匀撒上葱花

• 10.淋上香油即可

• 11.出锅

－ 小贴士 －