谁说减肥不能吃甜品,这款青汁奶冻就很适合减肥瘦身人群~零难度易操作。 我把平时喝的青汁固体饮料用来做奶冻,青汁的配料有:菊粉、大麦苗粉、香蕉粉、苹果粉、黄桃粉、魔芋粉。菊粉是膳食纤维,各类水果蔬菜粉也利于减肥,还有魔芋有饱腹感,这个搭配是瘦身排毒的哦。
1.我用的是这个青汁粉,点大图可以看这个青汁的配料,有菊粉、奶粉、大麦苗粉、香蕉粉、苹果粉、黄桃粉、魔芋粉
2.倒出青汁粉末
3.加入60g热水调匀
4.再加入吉利丁粉搅拌均匀,搅拌不匀不要怕,之后要用小奶锅稍微加热使吉利丁粉化开
5.牛奶加淡奶油,再加入白砂糖,搅拌均匀倒入小奶锅内
6.搅拌好的青汁倒入牛奶和淡奶油中,搅拌均匀,放在火上小火稍微加热,搅拌使吉利丁粉化开
7.方形乐扣盒里放一个保鲜袋,方便取出奶冻
8.把奶冻液倒入,用牙签戳去大气泡
9.放入冰箱冷藏4小时以上
10.凝固后取出切块
11.一部分裹上椰蓉,摆盘
12.成品
13.这是没有裹椰蓉的
14.这是裹了椰蓉的
如果等不及4小时可以先放在冷冻室里放1小时再拿到冷藏室中,这样可以加快凝固;没有青汁粉也可以用抹茶粉,或者用大麦苗汁代替。