同事爬树给摘的榆钱，看着圆圆绿绿的小家伙们，满满的熟悉和回忆，儿时每到这个时候，就一把一摘下来放在嘴里直接吃，仿佛只有这样才是过了春天，才有春天的味道。那时候，奶奶要求我爬到树上摘点，回家摊成烀饼给我吃，那简直是人间美味啊。今天我也回味一下。也让儿子尝尝这春天的味道。
1.榆钱摘干净、清洗干净。
2.玉米面一小碗，加入豆奶粉一代，鸡蛋2个，榆钱适量
3.用鲜奶调匀
4.平底锅加入玉米油，把糊糊摊平。撒上一把榆钱在上面，盖锅盖小火十分钟。
5.香甜美味的榆钱烀饼。满满春天的味道。