番茄火锅锅底

－ 准备食材 －

• 番茄 3个
• 盐 少量
• 番茄酱 2茶匙
• 高汤 1000g

－ 步骤 －

• 1.西红柿洗净

• 2.切开，备用

• 3.油热，放入番茄翻炒，炒至出沙

• 4.出沙

• 5.加番茄酱，继续翻炒

• 6.加入高汤

• 7.小火熬制20分钟，，加入食盐调味

• 8.佐以蘸料，涮菜

• 9.可先喝一碗汤，加香葱末和香菜

• 10.可