想吃辣的朋友这道菜是很好的下饭菜
1.把买好的猪腰如图处理好 (刀不快 有点难看)
2.把处理好的猪腰切成薄片 如果有血水 再清洗一下 放点料酒去腥
3.蒜苗切成段
4.把准备好的辣椒 木耳 葱姜蒜切丝 5 热锅起油 放入花椒葱姜蒜煸炒出香味放入猪腰和木耳 大火炒致变色 倒入尖椒 生抽 盐 最后放入麻辣鲜 鸡精
主要就是猪腰要处理好 不然很容易腥