大学的时候每周要去一次,现在在英国,没有地方吃,只能自己做了~ 味道绝对正宗哦!
1.准备调料:番茄酱,蚝油,甜面酱(三汁)各三大勺,一小勺味淋少许鱼露,糖、盐、胡椒粉调汁;
2.肉和虾加酒、生抽、鱼露、胡椒粉,腌制半小时;蒜、姜、半个洋葱切碎;
3.蔬菜配料准备好:蔬菜可以自由搭配,切好备用
4.黄油下锅
5.油化了加胡椒粉和切碎的洋葱、姜、蒜,爆香。
6.加入蔬菜,炒一炒,之后炖10分钟左右
7.鸡翅和虾铺在菜上,把调好的酱料淋在肉品上
8.盖上锅盖,焖15-20分钟,可以在上面撒一些切碎的小米辣或者香菜
9.肉品熟了后,翻炒一下,再炖一会入味,完全熟后,关火,撒上一些芝麻~这样就做好了!开吃吧,味道好极了!