1.面粉1000克，白糖100克，酵母12克，水适量，猪肉适量，玉米适量，盐适量
2.把白糖倒入加热过的温水搅化
3.再把酵母倒入温水
4.把白糖酵母搅拌均匀，放置10分钟，让其发酵
5.这就是发好的酵母
6.把它倒入面粉中，边倒边搅拌
7.用筷子搅拌成絮状
8.图样供做花样包子
9.和成光滑的面团，手也干净
10.碗里撒点干面粉
11.放入面团，盖上盖子，发酵40～50分钟，看室内温度而定
12.发酵好的面团，用手指粘点面粉
13.在中间戳一个洞，不回缩，就证明面团已经发好了
14.要把里面的空气揉出来，揉5到10分钟，揉成条，切开看侧面的小孔时候很大或者很多，一般做馒头，要求没有小孔，做包子可有可无，看个人 擀成长条，切成块
15.用手轻轻按下，就开始擀
16.擀成中间厚，旁边薄就可以了
17.馅料 可按个人喜好做
18.褶子
19.放入馅料
20.折褶子
21.继续
22.继续
23.弄成这样
24.案板上撒点干面粉，摆放包好的
25.蒸锅里放入水，蒸屉上刷上层薄香油，放入包子
26.盖上锅盖醒5分钟
27.开火蒸20分钟左右蒸熟就可以吃了吃