编子面包

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jaymi_C

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 300克
• 酵母 5克
• 牛奶 180克
• 全蛋 1个
• 盐 2g
• 细砂糖 40g
• 黄油 30g
• 奶粉 10g

－ 步骤 －

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  1.除黄油外所有材料放进面包机和面成团后再放黄油和成光滑面团

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  2.盆里洒点面粉，把面团倒进盆里

• 3.盖上发酵3个小时左右

• 4.发到2倍大就可以了

• 5.把面团分成4份戳成4条这样放

• 6.然后这样。看得懂吗？哈哈哈哈

• 7.不要编太紧了，能有多松就编多松，这样出来的面包会更松软

• 8.然后一直编下去。。爱怎么编怎么编哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

• 9.看图

• 10.收尾的时候往下塞就好了

• 11.完成，再发酵15分钟，洒点粉在上面

• 12.15分钟后变这么大，就预热烤箱上下150度，烤15分钟左右。每家烤箱不一样自己看着颜色变金黄就好啦

• 13.搞定。。我编得太紧了，烤出来不好看了