今日美食——金蒜地瓜叶 红薯叶被欧美等国誉为蔬菜皇后，营养丰富，用蒜香的做法，简单又好吃，一起看看吧。
1.红薯叶洗净后摘出嫩叶
2.大蒜切片备用；
3.水烧开后放入1勺油
4.1小勺盐
5.变软后即可捞出；
6.锅内放2勺油烧热，放入蒜片，炸成金黄色
7.将蒜油淋在焯好的红薯叶上，蒜片也放入，最后再淋2勺生抽，这道金蒜红薯叶就完成啦；
红薯叶的营养高于韭菜、菠菜等，价格亲民，这么健康的蔬菜一定要多吃点。