1.我用的是越南珍珠紫薯,个很小口感香糯。洗净蒸熟。
2.剥皮后碾成泥。
3.把糖,牛奶,糯米都加进去一起和成面团,分成一个个小剂子把豆沙馅分别包入,外层滚一层白芝麻。
4.提前预热烤箱后送入烤箱200度烤10分钟翻面再烤10分钟
5.出锅,里面豆沙热的时候会流出,稍微凉点再吃预防烫嘴。