1.蒜切末,三文鱼洗净铺在油纸上,鱼身抹上薄薄一层盐,然后洒蒜末,黑胡椒粉。橄榄油倒完后,移动一下鱼,让鱼底部能有橄榄油(这样鱼不粘纸)然后烤箱200度,10-12分钟。(我忘了拍照,只能熟的上啦,下次补)橄榄油放多了,可以少一点
2.烤鱼的时候准备配菜。牛油果切成小块,洋葱切丁,香菜切末,放入碗内加盐,黑胡椒,橄榄油,柠檬汁,拌匀
3.牛油果铺在鱼身即可