我家臭宝最近特爱吃水果玉米,当为娘的也是煞费苦心研究怎么把玉米做成花样给他吃
1.玉米剥粒洗净下锅煮熟
2.把热的玉米粒放入干淀粉
3.搅拌均匀待用
4.锅里放油烧热后下入玉米粒炸制金黄色
5.留底油放入蛋黄慢慢熬制
6.小火熬制起大泡
7.下入玉米粒搅拌均匀即可出锅
8.好吃又好看的蛋黄玉米粒就可以吃了
玉米一定选用水果玉米香甜可口,淀粉必须趁玉米粒热的时候加入,这样淀粉容易裹住玉米粒好炸制,蛋黄一定要小火慢熬