海鲜什锦菜

－ 准备食材 －

• 鲜虾 250g
• 白贝 250g
• 黄豆牙 100g
• 芹菜 1根
• 香菇 3朵
• 豆瓣酱 适量
• 姜 3片
• 蒜仁 3粒
• 葱 2根
• 水豆腐 50g
• 西红柿 1个

－ 步骤 －

• 1.豆牙炒熟打底

• 2.锅内热油，依次下姜蒜辣椒，下豆瓣酱，下水。煮开。下盐，鸡精，蚝油。

• 3.下豆腐和香菇还有下白贝。

• 4.白贝煮开口后下虾，芹菜。

• 5.下西红柿起锅。撒上葱花。