这道汤是朋友介绍,补血补气,煲的时候满屋飘香,神奇的是素食材的组合经产生与鸡汤相同的香气,浅尝一口,哇,鲜美无比,还真有红枣煲鸡的味道,再次感受到素菜的魔力。家里的他尝过后一直惦记着,而且赞不绝口呢。(*^__^*) 嘻嘻……
1.藕、胡萝卜去皮,洗净切片(可以稍微厚一点);
3.红枣去核,香菇泡发,花生米略微泡一下,所有材料洗净;
4.锅内加水,所有材料一起下锅,大火煮开后转小火煲1小时左右,加入盐调味即可。