每年的春秋都是吃小头蒜的季节,果园地里满满都是无公害天然的小头蒜,最喜欢的吃法莫过于简单的炒鸡蛋了
1.我挑了两根大的,因为两个人的量只准备了三个土鸡蛋(土鸡蛋一般都个头较小)
2.土鸡蛋打散,加入切碎的小头蒜、适量盐和少量花椒粉拌匀
3.炒锅放油烧热下入搅拌均匀的食材翻炒,可以根据自己的口味掌握时间