蔓越梅饼干

－ 准备食材 －

• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 蛋液 1个
• 蔓越梅干 35克
• 低粉 130克

－ 步骤 －

• 1.选择75克的黄油，常温融化

• 2.选择40克糖粉，加入融化的黄油中。没有糖粉可以用白砂糖用料理机打碎加入使用。不过口感没有糖粉的好呦

• 3.选择130克的低筋面粉。(手残实在不能精确到)加入搅拌均匀。再加入1个全蛋。我比较粗暴，为了不浪费选择整个蛋液哦(无图哦)

• 4.选择加入35克的蔓越梅。也可根据自己爱好多饭一些。也可放葡萄干，草莓干之类的。颜值更高哦

• 5.少了一个步骤的图。就是把这些食材放在保鲜膜中，弄成长方条状，保存在冰箱中1小时，然后取下保鲜膜，切成0.6厘米厚的块，放在铺好油纸的烤盘。

• 6.烤箱预热180度10分钟。放入烤200度20分钟。我喜欢颜色深一点，所以时间长一点哦。当然也是根据自家烤箱的工作效率。自行调节哦

－ 小贴士 －