1.生菜洗净,沥干水分
2.黑木耳泡发
3.大蒜切末
4.锅里坐油
5.爆香蒜蓉
6.放入生菜翻炒
7.放入黑木耳翻炒
8.加入蚝油
9.加入食盐拌炒、味精拌炒出锅
1.生菜只要一片一片洗净即可,无须切小块 2.黑木耳我喜欢冷水泡发,这样很劲道 3.全程大火翻炒,时间长了生菜就不爽脆了