今天去菜市场偶遇螺丝
1.先把螺丝的用清水清洗两遍「螺丝我是买的现成处理好的」
2.把姜.蒜.小米椒切好备用
3.油锅加热先把姜、蒜.八角桂皮煸炒出香味
4.在放入小米椒煸炒出香味
5.然后放入螺丝一起煸炒,记住先不要放盐,要煸炒螺丝水分快干的时候在发盐
6.两斤螺丝我是放了两小勺盐
7.加了盐煸炒一会就入生抽在一起煸炒
8.再加入蚝油一起煸炒
9.当锅底快干时加水
10.像这样水要盖过螺丝
11.盖上锅盖用大火煮15分钟
12.时间到了加入韭菜鸡精煸炒一下,可以开吃了
13.绝对比在外面吃的要好吃一百倍