排骨汤蒸蛋

－ 准备食材 －

• 排骨汤 一碗
• 鸡蛋 4个

－ 步骤 －

• 1.排骨汤昨天炖好，盛出一碗上面的肥汤，炖的时候已加适量盐调味。

• 2.把鸡蛋打入排骨汤中，搅散鸡蛋与骨汤融合。

• 3.盖锅盖中火蒸20-30分钟，鸡蛋凝结即可。如果觉得味道淡，可加适量生抽调味。