波萝咕老肉

－ 准备食材 －

• 猪里脊 半斤
• 菠萝 半个
• 青椒 一个
• 腌肉料：
• 盐 一勺
• 鸡蛋 一个
• 料酒 两勺
• 酱汁：
• 蕃茄酱 三勺
• 糖 两勺
• 淀粉 两勺
• 盐 一勺

－ 步骤 －

• 1.先把酱汁准备好（把我先说的酱汁料全放进去拌匀备用）

• 2.把猪里脊切小块，腌半小时以上

• 3.把波萝，青椒，姜片切好准用（波萝我是买的别人用盐水泡好了的波萝，要是你买的整颗就用盐水泡半小时）

• 4.洒面粉裹肉

• 5.把肉拌均匀

• 6.锅底少放油双面煎肉，要快喔，不能太煎狠不然肉会老的

• 7.放油把姜片，青椒，波萝放下去翻炒，然后把煎好的肉放进去一起炒

• 8.翻炒几下后直接放先准备好的酱汁

• 9.颜值又高又好吃爽口开胃东北名菜～波萝咕老肉出锅啦！

－ 小贴士 －