1.时间原因只做了紫薯饼,
2.紫薯蒸熟,取一半加入糯米粉……
3.加入少量水揉成面团,
4.用作月饼的磨具,我这个膜具是50克的,取35克面团,15克紫薯泥,将紫薯泥包入面团,用膜具压出即可……
5.膜具上要抹上少许糯米粉……方便脱模……放入电饭煲蒸15分钟即可……
喜欢甜甜的可以在蒸紫薯的时候加点糖一起蒸,就用电饭煲蒸,非常方便……原本要做南瓜饼,结果时间太紧,只做了一种……