胖子最爱那么味浓多吃又不会胖的那些菜。今天的这款四季豆就是胖子我最爱的一款了。四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。强壮骨骼，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素k。研究表明，维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。
1.备好所用食材。
2.四季豆摘洗好，菜干泡开。
3.锅里加油，下蒜末爆香。
4.再将四季豆下锅爆炒，炒至色泽深后加少数许的清水焖一下。
5.再加入泡好的菜干。
6.加适量细盐及少许的酱油提味提鲜即可。
7.这样子一份干菜四季豆小炒就完成了。
四季豆可以先焯一下再炒，那样子更省时间，但是口感没有炒的好。