小海龙虾vs小河龙虾，海鲜相比河鲜更有味道～
1.海龙虾洗干净，控水，过一遍热油～锅中留平底油，将干辣椒 四川花椒 麻椒 八角 香叶 大蒜 葱段 姜片加入油中爆香，加入豆瓣和胡椒，快速翻炒出油，为省事可以直接用火锅底料，快速翻炒，爆出香味儿～～ 洋葱切块儿，加入快速翻炒～加过完油的龙虾～翻炒，加 料酒 水 白糖 大火烧开，加青辣椒～转中小火煮10分钟，出锅前可放着鲜辣露
2.撒上香菜，白芝麻，色香味俱全～
小海龙虾壳很硬，去头后剥开第一层壳，肉就可以拖拽出来，蘸着汤吃，又麻又辣很鲜美，海龙虾不比河里的小龙虾，直接水煮，加点儿姜片和料酒味道也很鲜美～