肉炒豆笋

－ 准备食材 －

• 肥瘦猪肉 半斤
• 豆笋 250克
• 小葱 少许

－ 步骤 －

• 1.豆笋泡一晚上后，切成小段

• 2.肉切片，用生抽，花椒粉，大角粉腌制10分钟。备用

• 3.油锅烧热，加大葱姜，肉炒。再下豆笋爆炒，稍微加水炖一下。最后出锅的时候放点小葱，蒜末，起锅。